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Pasta Fredda alla "Silvi"
Ultimo Aggiornamento:
29/06/2015
21:16
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silvi.71
OFF
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Post: 12
Città: MILANO
Età: 53
Sesso: Femminile
posizione 1
29/06/2015
20:02
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#1
Cuocere la pasta e scolarla al dente, versarla in una fondina e condire ancora calda con poco olio extravergine, rimetterla nel colapasta e lasciarla raffreddare.
Tagliare dei pomodori e condirli con aceto balsamico, olio extravergine e sale, mescolarli e lasciarli riposare.
Scolare del tonno in scatola all'olio d'oliva, scolare delle olive verdi o nere a piacimento.
Quando la pasta sarà completamente raffreddata unire i pomodori dopo averli posti nel colapasta per colare tutto il sugo, il tonno, le olive e alcune foglie di menta fresca, mescolare e servire. Si può aggiungere altro olio extravergine se risultasse asciutta.
Le dosi sono a discrezione, ottimo piatto gustoso, leggero e digeribile.
Ciao
Pier_Giuseppe_Moscardi
OFF
LINE
Post: 1.300
Sesso: Maschile
Admin
29/06/2015
21:16
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#2
Grazie per l'ottima ricetta, domani la provo.
Ciao
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