Ricette direttamente dalla Terra di Mezzo!

Ciao a tutti, abitanti delle Terre Fantasy!
Dovete festeggiare il vostro ? Fare una cena fantasy con i vostri amici? Il solito pollo con i peperoni a Ferragosto vi ha stancati?
Ecco qualcosa che fa per Voi! Le ricette della Terra di Mezzo!

Prima di scrivervi qualche ricetta, devo essere chiara e sincera: non sono mie ricette, ma sono prese da un libro che ho recentemente acquistato, e che avrò il piacere di recensire in una sezione apposita. Per cui, tutto quello che scrivo ha già un autore! Io mi limito a parlarne, senza alcuna pretesa, se non quella di essere presa per matta! Chi sta bene, non comprerebbe mai un libro di ricette Hobbit!!!



Bene, cominciamo!
Ecco la ricetta che più mi ha colpita, e che ho rifatto subito:
Spiedini di maiale alla birra.
"Si trascinava ancora dietro parte dell'attrezzatura: una piccola esca, due casseruole di cui la più piccola era infilata nella più grande; all'interno di queste, un cucchiaio di legno, una piccola forchetta a due denti e degli spiedini." Il Signore degli Anelli, p.790

Ingredienti per 8 hobbit affamati:
300g di lonza di maiale, 8 salsicciotti, 1 mela, olio, 100 ml di birra chiara, mezzo limone, 5 foglie di alloro, sale e pepe qb.

Procedimento:
1 tagliate la lonza a fettine di 5mm
2 lavate la mela, tagliatela a spicchi, e fatela marinare nel succo di limone diluito in mezzo bicchiere d'acqua
3 infilzate negli spiedini le fettine di carne piegate a metà, alternandole con l'alloro, agli spicchi di mela scolati e ai salsicciotti
4 fate dorare gli spiedini in una padella con un po' d'olio.
5 bagnate con la birra. salate, pepate, e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco lento finchè risulteranno ben dorati.
Serviteli caldi e... Sbranateli in un attimo!

Spero vi sia piaciuta! A me e alla mia famiglia sono piaciuti da morire!!!

ho letto birra???

Questi li provo quanto prima

==Aredhel==, 06/08/2013 10:48:

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ho letto birra???

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Hai letto benissimo!!! Provali, non te ne pentirai!

Cavolini che bella ricettina! Mi sa che la farò senz'altro, ma aspetto che tu ce ne dia anche qualche altra, mi raccomando! Ricette hobbit, che meraviglia!

Sai che si tratta di un libro che quando uscii il film volevo prendere, ma che poi non ho più trovato?

Ora sono passati anni e ho desistito, più che altro perchè se mio marito mi vede prendere un altro libro di cucina pretende che mi metta a provare TUTTE le ricette presenti... e qui mi salta in ballo il tuo post, cara Thrania :)

Beh, visto che vi sono piaciute, ne posterò altre! Adesso faccio una recensione del libro, così sarà più chiaro tutto il discorso!

==Aredhel==, 06/08/2013 18:01:

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perchè se mio marito mi vede prendere un altro libro di cucina pretende che mi metta a provare TUTTE le ricette presenti... e qui mi salta in ballo il tuo post, cara Thrania :)

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Beh, per delle ricette hobbit, si va anche contro il marito!!! Sicuramente ve ne riporterò altre, per cui tieni pronta la padella e il forno!

GRande Thrania, provo assolutamente e ti faccio sapere.

Attendiamo altre ricette