cucinologia applicata
Cosa preparare a una madre assente..
(per motivi lavorativi)
Stasera voglio dedicarmi alla cucina;
così ho deciso di prepare una ricetta che non so se già esista - ma se non lo fosse avrò la sua proprietà intellettuale.
Utensili:
Pentola possibilmente anti-aderente, forchetta o cucchiaio di legno (oggetti da perfezionare)
Ingredienti:
Pomodorini pachino a volontà, prezzemolo qb, sale iodato qb (perchè fa bene alla tiroide) 2 filetti di carne di pollo, aglio qb, acqua e olio.
Preparazione:
(prima parte)
Prendere i pachino, lavarli spaccarli in due e polizionarli in modo orizzontale al loro taglio in modo da fare uno strato ben consistente, mettere su di essi l'aglio sminuzzato e il prezzemolo.
(seconda parte)
Posizionare sopra i pomodorini le fettine di pollo e salarle leggerissimamente. Una volta disposte, riprocedere come detto nella prima parte. una volta fatto tutto questo, mettere un po' di sale ancora sopra, e acqua( dipende ovviamente dalla pentola, io ne ho messa piu nella metà della pentola.
Olio - pochissimo - fa versare dopo la cottura che fa meno male.
ora attendo il risultato - speriamo che sia buono- e soprattutto che non avveleni mia madre !
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